콜라비 먹는방법 과 효능 5가지

콜라비 먹는방법 과 효능 5가지

겨울철 간식으로 유명한 콜라비는 모양을 보면 양배추 같기도 하고, 또 어떻게 보면 동그란 무 처럼 보이기도 합니다. Kohl(양배추)와 Rabic(무)의 합성어로 양배추와 순무를 교배하여 만들어진 새로운 종의 채소입니다.

우리나라에서는 아직까지 생소하지만 최근 방송에서 콜라비 다이어트와 미용쪽으로 언급이 많이 되면서 마트나 시장에서 종종 볼 수 있게 되었습니다. 오늘 콜라비 먹는방법 과 효능을 알아 보신 뒤 마트에서 콜라비를 보시면 장바구니에 담아 오는건 어떤가요?

   콜라비 효능 Best5

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1. 뼈건강 및 뼈기능 개선

나이가 들어가며 우리 몸에는 칼슘이 부족해 지고 골다공증과 같이 뼈건강이 악화될 수 밖에 없습니다. 흔히 칼슘의 왕은 우유로 알고 있는데요 일반 우유와 채소보다 콜라비 효능 에는 칼슘이 더욱 풍부하게 들어 있어서 어린이들의 성장 또는 중장년기의 뼈건강 및 뼈기능 개선에 탁월한 효능 을 보이고 있습니다.

2. 변비예방 변비 개선

각종 인스턴트 식품들을 쉽게 접하게 되면서 현대인들 중 변비 를 앓고 계시는 분들이 많을건데요, 콜라비에는 풍부한 식물성 식이섬유가들어있기 때문에 장운동 을 활발하게 촉진시켜 주어 변비예방 효과가 있습니다.

3. 체중감량 및 다이어트

콜라비는 칼로리가 아주 낮은 채소로 100g당 약 27kcal를 가지고 있습니다. 열량은 낮으나 식이섬유가 풍부하기 때문에 콜라비를 섭취했을 때 포만감을 느낄 수 있어서 자연스럽게 식사량을 조절할 수 있습니다. 최근 콜라비 다이어트로 효과를 본 연예인들이 방송에 언급되며 콜라비 효능 으로 다이어트를 하시는 분들이 증가했습니다.

4. 면역력 증가 및 항산화 효과

콜라비에는 항산화 성분의 일종인 안토시아닌이 풍부하게 들어가 있어서 신진대사 를 마치고 난 후에 노화와 피로의 주범인 활성산소를 억제하고 제거하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 인터페론 성분이 풍부하여 몸속 면역력 을 증가시켜 준다고 합니다.

5. 맑고 투명한 피부 개선

마지막으로 콜라비는 91%가 수분으로 되어있으며 수분함량이 높기 때문에 섭취 시 촉촉하고 탄력있는 피부 유지에 도움이 될 수 있습니다. 콜라비에는 비타민C가 풍부하게 들어있어서 멜라닌 색소 침착을 억제하고 기미 및 주근깨 발생 억제에 도움을 주며 맑고 투며한 피부로 만들어 준다고 합니다.

   콜라비 먹는방법 Best5

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1. 과일처럼 생으로 먹기

콜라비는 순무보다 당도가 높기 때문에 과일처럼 깎아서 생으로 먹는 경우가 많습니다. 아삭아삭하고 달달하기 때문에 깨끗하게 씻은 후 사과를 깎듯 껍질을 벗겨내 먹기좋은 크기로 잘라서 생으로 드시면 됩니다.

2. 깍두기 만들기

깍두기를 담는 것과 동일하게 콜라비로 깍두기 김치를 담을 수가 있는데요, 당도가 높기 때문에 김치냉장고에서 익히지 않아도 무나 배추로 만든 김치와는 다르게 콜라비 특유의 김치맛을 느낄 수 있습니다.

3. 동치미 만들기

겨울철 살얼음이 살포시 낀 동치미를 꺼내 먹으면 그렇게 시원할 수가 없는데요 콜라비 로도 동치미를 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 기존 동치미 레시피와 동일하게 담그면 되지만 콜라비 동치미는 좀 더 깊고 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

4. 콜라비 생채 만들기

무생채와 같이 채썰어 고춧가루를 넣어 섞어준 뒤 설탕, 식초, 액젓, 다진파, 다진마늘을 조금씩 넣고 조물조물 섞어주면 새콤 달콤 한 콜라비 생채를 즐길 수 있습니다.

5. 즙 또는 주스로 만들어 먹기

콜라비는 수분이 많기 때문에 배, 사과 등과 함께 블랜더에 갈아서 주스로 만들어 먹을 수 있습니다. 야채 먹기 싫어 하는 아이들이 많은데 과일과 함께 갈게 되면 콜라비 인줄 모르고 어린이들도 꼴딱꼴딱 맛있게 먹을 수 있는 주스가 완성됩니다.

오늘 소개해 드린 콜라비 먹는방법 과 효능을 보면 비교적 간단한 방법들이 많으니 콜라비 먹는법에 대해 부담갖지 마시고 무처럼 생각 하셔서 생으로 먹거나 요리에 응용하셔서 맛도 건강도 챙기시기 바랍니다.

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